Quem usa o fogão para cozinhar conhece o problema. As grelhas ficam escuras, com uma crosta que nenhuma passagem rápida de esponja resolve.
A gordura que salta das panelas cola-se ao metal e, a cada refeição, a camada fica mais grossa.
A El Mueble juntou os truques de duas especialistas em limpeza para resolver isto com bicarbonato de sódio, um produto que já costuma estar na despensa.
Porque é que a gordura fica tão agarrada?
Quando se cozinha, soltam-se partículas de gordura que a vista não apanha. Aos poucos, essas partículas fundem-se com o metal e transformam-se em sujidade incrustada.
Por isso, esfregar a seco dá pouco resultado. O que ajuda é amolecer a gordura antes de a tirar, e o bicarbonato serve exatamente para isso.
Como funciona o bicarbonato?
Dissolvido em água, o bicarbonato decompõe as partículas de sujidade, amolece-as e solta-as da superfície. Funciona ainda como um abrasivo suave.
Se se juntar um ácido, forma-se uma reação efervescente que reforça o efeito. Com vinagre de limpeza, o resultado melhora e o vinagre ainda desinfeta. Com limão, o ácido cítrico amolece a gordura e deixa um cheiro fresco na cozinha.
Qual é o método com vinagre?
A primeira especialista, Raquel García, tira as grelhas do fogão e coloca-as num balde. Cobre-as com duas colheres de sopa de bicarbonato e um bom jorro de vinagre de limpeza.
Quando a efervescência acaba, junta água quente da chaleira e deixa tudo de molho. Depois, esfrega com uma escova e uma esponja de metal, enxagua bem, seca e volta a encaixar as grelhas no sítio. Ela repete o processo uma vez por mês.
E se preferir usar limão?
A segunda especialista, Alicia Martínez, troca o vinagre por meio limão, que põe no balde junto com o bicarbonato antes de juntar a água quente. Deixa a mistura atuar durante duas horas.
No fim, basta uma escova de dentes velha para chegar a todos os cantos. É uma opção mais suave no cheiro e igualmente simples.
